Amélioration de l'humble joint expresso
L'une des rares pièces qui s'use sur toutes les machines à expresso est le joint en caoutchouc qui assure l'étanchéité entre la tête du groupe et le porte-filtre.
Nous avons cherché à améliorer la « vie avec un joint » sous tous les angles possibles et imaginables.
DÉMONTAGE : Tout d'abord, il y a la question de savoir comment démonter le joint. Nous testons différents outils, avec l'intention d'inclure cet outil avec tous les joints que nous vous enverrons. Jusqu'à présent, l'outil à double extrémité que l'on voit sur la photo est notre préféré. Dans notre dernier modèle de joint, nous avons ajouté une encoche sur l'anneau intérieur pour y glisser l'outil. Il y a également un léger chanfrein sur les bords, pour vous aider à glisser cet outil.
MATÉRIAU : De nombreux membres de la communauté Home Barista préfèrent les joints en caoutchouc de silicone aux joints traditionnels. Cependant, lorsque j'ai fait des choix de conception pour la v1.0 DE1, j'étais préoccupé par le fait que nous étions déjà « beaucoup trop innovants » pour la zone de confort de beaucoup de gens, et je craignais qu'une « sensation de verrouillage » non familière du portafiltre n'en effraie plus d'un. C'est un peu comme si les gens jugeaient une voiture en fonction de la façon dont la porte du côté conducteur se ferme. C'est pourquoi j'ai décidé d'utiliser du caoutchouc MBR : J'ai décidé d'utiliser du caoutchouc MBR, car c'est ce que j'ai trouvé comme matériau utilisé dans pratiquement toutes les machines à expresso italiennes professionnelles. Aujourd'hui, après 7 ans de fabrication de nos machines, je pense que notre public peut désormais s'accommoder de choix de conception un peu plus inhabituels, mais meilleurs, de notre part. Nos nouveaux joints seront donc en silicone.
COULEUR : les joints tombent en panne pour deux raisons : 1) le moulin à café s'y écrase et 2) le caoutchouc devient cassant. Nos joints sont noirs, ce qui est le seul choix possible avec le caoutchouc MBR. D'autres fournisseurs (comme Cafelat) utilisent le rouge ou le bleu. En décidant de la couleur à choisir, je voulais quelque chose qui ne soit pas criard, mais d'un point de vue fonctionnel, je voulais une couleur claire, qui montrerait clairement le marc de café collé sur le joint. Il serait ainsi beaucoup plus facile d'aider nos clients et de voir si leur problème de fuite du joint peut être résolu simplement en retirant le joint et en nettoyant le marc de café. Nos nouveaux joints seront donc de couleur gris clair.
INSTALLATION: sur le dessus du joint, la mention « UP » est imprimée. C'est étonnamment un problème courant lors de l'installation des joints, car ils ont une direction préférentielle, mais celle-ci n'est pas évidente.
Pour ceux qui n'ont pas de DE1, il s'agit de joints de 8,5 mm et 58 mm, qui devraient fonctionner sur d'autres machines utilisant ces normes. Cependant, nous ne sommes pas dans le commerce des joints, donc les nôtres continueront à être plus chers que les excellents joints de Cafelat. De plus, nous n'utilisons pas de revendeurs comme le fait Cafelat, de sorte que les frais de port seront probablement plus élevés. Les joints de Cafelat sont probablement disponibles dans votre pays auprès d'un revendeur. Par conséquent… Je ne recommande pas vraiment ce joint aux personnes qui ne possèdent pas de DE1.
Comme nous sommes une petite entreprise (50 personnes) et que notre produit est encore assez récent (7 ans), nous avons tendance à commander des pièces en petites séries, et à chaque fois que nous repassons commande, nous cherchons à voir s'il y a des moyens de l'améliorer encore.
Si vous avez des idées sur la manière d'améliorer l'humble joint d'étanchéité, n'hésitez pas à les partager !
Updated 2022/03/17